L'aménagement du camion

Votre futur camion devra s’adapter aux exigences de votre cuisine plus ou moins sophistiquée. La taille de l’équipage que vous voulez embarquer dans votre aventure joue également un grand rôle.

Deux possibilités s’offrent à vous. Soit vous optez pour un modèle de camion plutôt classique, soit vous voulez vraiment vous démarquer en appuyant votre concept culinaire par une création sur mesure.

Question de budget, allez vous me dire ? Oui, mais pas seulement. Il est également possible de se démarquer par sa sobriété. Mettez-vous à la place de vos clients. Comment voient-ils les choses ? Sont-ils en attente d’un dépaysement total ou préfèrent-ils de ne pas être trop « bousculés ». Rappelez-vous également que certains d’entre nous associent l’originalité à des prix élevés. Une fois de plus, pensez à la cohérence globale et à la longévité de votre entreprise. Prenez du recul avant de décider.