Formations et conseils par Richard Volodarski - Auteur de Food truck, mode d'emploi
Exercer votre métier dans la même commune que votre résidence ne requiert pas la détention d’une carte de commerçant non sédentaire mais dans le cas contraire ceci devient obligatoire.
Lorsque vous bougez votre food truck pour aller vendre vos produits hors de la ville ou village où vous résidez, vous devez obligatoirement avoir la carte du commerçant ou artisan ambulant comme le définit l’article L. 123-29 du Code de commerce.
Cette carte peut être obtenue après votre déclaration auprès du Centre de formalités des entreprises (CFE). Pour cela, il vous faudra envoyer un recommandé avec un accusé de réception comprenant le formulaire Cerfa N°14022*02. Vous pouvez également gagner du temps en déposant ce formulaire avec les pièces justificatives directement sur place.