Formations et conseils par Richard Volodarski - Auteur de Food truck, mode d'emploi
Il existe plusieurs types d'autorisation d'installation sur le domaine public (halles, marché, foire, fête, directement dans la rue ou au bord d'une route, etc.) que vous pouvez être emmené à demander.
Ce tableau également disponible sur le site http://vosdroits.service-public.fr a l’avenage de résumer la situation.